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✿ 金猴獻瑞 ✿

金猴獻瑞 年菜預購 搶購專線:03-6565501

佛跳牆選用十幾種上等珍貴食材精製而成,用料豐富、實在。每樣材料都悶煮得軟爛入味,精心調味後,再經過數小時的熬煮,才能呈現出佛跳牆的美味與鮮甜。嚐了綿密的芋頭、喝下富含膠質的湯頭,溫暖的不僅是您的胃,也讓共享的親人、友人沾染年節的喜樂。
‪#‎悅豪大拼盤‬:
海蜇皮:爽脆略帶嚼勁的口感,深受國人喜愛。滷牛腱,軟Q的牛筋結合香甜的牛肉鮮味,真是無與倫比的口感與好滋味。醉雞腿,搭配多種高級中藥材及紹興酒,以古法醃漬入味,風味十足。還有美味與營養兼備的蜜汁焗腰果,與超人氣的日式和風松花鮭魚燒。
‪#‎清蒸海石斑‬
新鮮的野生石斑魚不需多加料理就能還原鮮味,肉質細嫩鮮甜,以清蒸最能襯出鮮味所在,上桌前淋上蔥的熱油,將蔥味逼出來,融入魚肉中,和在湯汁裡,美味加倍。並含有豐富的蛋白質與低膽固醇,兼顧美味與健康。
‪#‎無錫燒子排‬
「無錫排骨」是享譽全中國的招牌菜,約有八百年的歷史,師傅講究其火候,使得菜色呈現醬紅色,骨香濃郁、肉質軟嫩,且味鮮汁濃,口感鹹中帶點甜味,是令人回味無窮的好味道。
‪#‎筍干燒圓蹄‬
這是一道年節聚餐或是宴席上不可缺的料理,蹄膀是豬腿部靠上肢的部位,此處的肉質肥而不膩,瘦不生渣,最富有彈性。含有豐富膠質,美味Q彈,滷汁淋上筍絲,滷汁的香、筍絲的爽脆,讓美味更上一層樓。
‪#‎xo醬爆雙脆‬
主廚以干貝、金鉤蝦、大蒜、朝天椒等慢炒自製的頂級XO醬,搭配特選北海道生食級大干貝,爆炒後微微的辣度讓干貝及蘭花蚌更加鮮美,口感富有層次,連帶旁邊擺飾的西蘭花菜也沾染上乾燒後醬汁的香氣。
‪#‎古法鹽焗雞‬
鹽焗雞是中國廣東客家菜,採用早年客家人遷徙中流傳下來用鹽焗燻雞的方法。鹽焗雞皮脆肉嫩,香濃美味而不油膩,並有溫補的功能。要吃到原始味道,從一小顆鹽起,配搭最天然的鹽粒把鮮味提升,沒有花俏的賣相,鮮、鹹、香滿載,回歸自然最容易不過。
‪#‎干貝扒芥胆‬
屬於廣東省的漢族名菜,隸屬粵菜系,以芥菜心為主料,配以水發干貝烹製而成,成菜後菜形整齊,色澤清亮,汁湯濃厚,菜膽香脆,清淡爽口。

※金猴獻瑞全桌外帶 NT$6888
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【天然淺黃色湧泉-新竹縣北埔】


北埔冷泉是罕見的碳酸與硫磺共生泉,泉水從地底滲出就帶著鹹味與重礦物質,這些豐富的礦物質是具備多種健康功效的~水溫依季節不同大約10~15度之間。
而北埔冷泉同時也是螢火蟲的棲息地,每年的四、五月這裡就成為了鮮少人知道的賞螢祕境。

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【來趟近距離的生態遊吧!】


位於新竹縣新豐鄉紅毛河(新豐溪)出海口一帶,分佈面積約有8公頃。
紅毛港紅樹林是北台灣地區,唯一『水筆仔』和『海茄苳』兩種紅樹林植物混生的紅樹林。這裡也是台灣唯一有完善觀賞步道設施的紅樹林生態保護區,可以就近觀察紅樹林潮間帶豐富的生物。


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美食集散地-新竹城隍廟


在清領時期,淡水廳治設在竹塹,於是開始建城隍廟,並以城隍廟為中心建立東西南北門四座城

門樓,構成現今的新竹市街區。

新竹城隍廟是目前全台規模最大的城隍廟,周邊設有許多小攤販,繞一圈就能夠吃遍米粉、貢

丸、潤餅等各式新竹當地傳統美食,來到新竹絕對不能錯過這裡唷!!!


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充滿地中海風情的漁港-南寮漁港


濃濃地中海風格建築,加上迎面而來的鹹鹹海風,彷彿來到了希臘小鎮!
來到這裡可不只是拍拍照而已,在漁產直銷中心一樓可以買到各種新鮮海產及海味,二樓則是可以大啖海鮮填飽肚子;而在遊客服中心的360度瞭望台更能夠直眺整個南寮漁港及海面,也有不少人在假日前來放風箏呢~


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玻璃工藝博物館

【視覺的美麗饗宴-玻璃工藝博物館】

過去這棟建築曾是招待日本天皇、皇族與高級官員之行館
如今則是變為兼具美與傳統工藝的博物館
入口的歐式童話風格和區內的日式建築結合了各種玻璃工藝,漫步其中彷彿身在不同時空呢

快帶著相機來新竹玻璃工藝博物館來趟輕旅行吧!

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悅豪大飯店-十八尖山

【北台灣第二個陽明山 - 十八尖山】
十八尖山位居新竹市東南郊,一片是由新竹縣北郊拖曳而南,形成新月地形,延續七、八公里,由十八個鋒頭組成丘陵地帶,也由於山間東西橫立,數計十八,故名十八尖山。而舊名稱為「虎頭山」。
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悅豪大飯店-青青草原

【暑假就快結束了】
趁著還沒開學來 新竹放鬆一下吧!!
十九公頃青青草原廣植山櫻花、楓林、油桐步道銜接五大草原,為新竹市難得的自然森林。並曾被交通部觀光局評選為全國新興十大景點之一。
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2015神奇寶貝路跑活動開跑囉!!



【一起Run~~】
10/4神奇寶貝路跑的朋友有福囉!!
於10/3、10/4入住享優惠!!
即日起至9/24止 使用Line@訂房,並於入住當天於Facebook打卡按讚
*日式單人房 原價5,600,優惠價1,900
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